Arhive etichetă: nutrigenetic

Valoarea experienței în practica nutrițională

Am avut chiar și profesori, nu doar persoane în afară domeniului, care mă întrebau la început de drum profesional: ”Tu ce-o să faci cu acest domeniu?” sau ”Alți oameni mor de foame, iar tu te gândești la quinoa.” O situație memorabilă a fost în cadrul unei conferințe naționale adresate pacienților cu cancer, în cadrul căreia, în urma prezentării mele pe tema ”Alimentația specifică perioadei dintre curele de tratament tumoricid” o doamnă doctor s-a aruncat rapid cu presupunerea că bugetul acelui meniu este scump, punându-mă la colțul întrebării retorice: ”Câți pacienți își permit, din punct de vedere financiar, să mănânce în acest fel?” 

Întrebările acestea pentru un nutriționist care muncește de aproximativ 10 ani, în fiecare zi lucrătoare, sunt lipsite de sens și dovedesc lipsa de experiență,  de viziune, poate chiar și a unei educații minime de nutriție aplicată.

Odată cu experiența, devii tot mai conștient de valoarea adusă unui pacient prin terapia nutrițională. Dar cea mai frumoasă realizare obținută în timp este, fără îndoială, valoarea PREVENȚIEI. Dacă la început de drum, încă din anul II de facultate (prin tema de licență aleasă), am ales să abordez nutriția în cancer, în anii din urmă, fac cu aceeași pasiune prevenție. În cancer, există o motivație ridicată de a face absolut orice, inclusiv de a consuma conform unui plan format de nutriționist. Dar să poți ajuta pe cineva să prevină o patologie returnează o împlinire misterioasă, tainică, deoarece doar tu știi  pentru ce te lupți și poate niciodată persoana nu va activa ceea ce tu încerci să amâni prin nutriție. Prevenția aparține nutriției, iar evaluarea unui pacient pentru prevenție se face prin teste nutrigenetice, prin testarea microbiomului, dar mai ales prin colectarea cu precizie a unor simptome, stări, preferințe sau aversiuni și altele.

Un pacient cu probleme digestive îmi povestea astăzi că în ultimii 13 ani s-a verificat medical anual în dorința de a găsi o explicație la problema lui. Are un dosar impresionant adunat de la neurologie, gastroscopie, ecografie, analize biochimice etc. Pe parcursul a 13 ani, pacientul a căutat, dar simptomatologia lui era ușoară, de dus pe picioare și fără explicații prin analizele realizate. Aparent îmbucurător că nu era nimic grav. Dar nicăieri în acel dosar nu era o trimitere către: 1)Nutriție-Dietetică și schimbare de lifestyle (domnul era cu un stres ridicat, cu o masă pe zi, seară) sau spre 2)Psihoterapie. În 13 ani, aceste simptome pentru care el s-a prezentat la început devin diagnostice.

Un nutriționist care lucrează cu teste nutrigenetice și de microbiom va avea o abordare mai minuțioasă asupra pacientului, fie el și netestat. Aici este important să se spună că nu orice pacient care apelează la serviciile noastre, va face un test de acest tip. Noi cerem, pentru prima consultație, un set de analize standard de sânge, restul fiind teste pe care le putem propune pentru a completa o abordare de precizie. Mulți pacienți de ai noștri sunt netestați nutrigenetic, dar ei primesc indirect o abordare a nutriției mai ample, prin experiența pe care am dobândit-o la pacienții testați nutrigenetic sau cei cu analiză a microbiomului. 

”Tu ce-o să faci cu acest domeniu?” o să ajut pe acei pacienți care solicită ajutorul prin nutriție, precum a fost de la început în viziunea mea.

”Alți oameni mor de foame, iar tu te gândești la quinoa.” Serviciile de nutriție pe care le-am creat de-alungul anilor se adresează atât pacienților care nu-și permit, cât și celor care doresc cât mai multă personalizare, la costuri aferente. Am oferit servicii gratuite de nutriție la cazuri impresionante, am susținut programe gratuite pentru public de educare nutrițională. Ambele extreme au nevoie de nutriționist și de flexibilitatea lui. Din punctul meu de vedere, nu există o dietă satisfăcătoare pentru toată lumea. Dacă l-aș avea ca invitat la masă pe prințul Albert de Monaco, cu siguranță nu-l voi trata cu un smoothie, pentru a mă lauda câte superfood-uri am adăugat, că tot o blenduială este. Însă poate pentru un mic dejun pe fugă, dimineața devreme,  ar fi potrivit pentru mine.

”Câți pacienți își permit, din punct de vedere financiar, să mănânce în acest fel?” Mulți. Se observă în timp că o structurare a alimentației este de fapt o bună metodă de gestionare a bugetului pentru hrană. După o practică de 2-3 luni, mulți dintre pacienți ne spun că economisesc mai mult ca înainte pe această ramură. Există însă, o falsă corelație că hrana sănătoasă este scumpă. Dacă alimentul este de calitate, bine combinat, va aduce sațietate și satisfacție cu o porție mai mică. Cât despre pacienții cu cancer, bugetul pentru alimente și suplimente poate fi calculat pe luni și adaptat la etapa în care se află pacientul (pre-operatorie, post-operatorie, în tratament tumoricid, etc.).

Experiența practicianului este o valoare uriașă pentru un pacient care caută să obțină nu informații, ci rezultate. În ultimul timp, tot mai mult lucrăm pe diferite strategii de implementare al planului nutrițional, pentru a învăța pacienții nu numai cum să  mănânce, dar și cum să învețe să mănânce optim pentru ei. Ne ferim să transmitem un plan rigid, dorind să avem o poziție orientată către experiență, care este compatibilă cu o abordare clinică sensibilă și umanistă.

Anca Ignat-Sâncrăian

Un dar pentru sănătate

Am făcut această sinteză de servicii pentru a vă inspira atunci când aveți ocazia de a face un dar. Persoanele mulțumite de un serviciu primit din cadrul Cabinetului, au dorit să bucure, la rândul lor, pe cineva drag, sau să le creeze un context de a cunoaște și alte căi de prevenție și sănătate. Lor le mulțumim că ne-au rugat să ne adaptăm soțiilor/soților lor, părinților sau prietenilor lor. În urma acestor experiențe, am obținut această sinteză. Menționăm că un prim criteriu de selecție a acestor 6 propuneri este prevenția pe care fiecare produs/serviciu reușește să o ofere beneficiarului.

Propunerile noastre sunt:

  1. Aparat de purificare a aerului AIROCIDE
  2. Supliment alimentar de fortificare a capacităților intelectuale BRAIN PROFICIENCY
  3. Pachet de Nutriție Aplicată
  4. Program de slăbire 10-10
  5. Test Nutrigenetic NGx1 (adult)
  6. Test Nutrigenetic NGx2 (pentru sarcină și lactație)

1. Airocide®este un aparat de purificare, fără filtru, printr-o tehnologie de oxidare fotocatalitică, dezvoltată de către NASA. Acesta distruge orice agent patogen care se găsește în aer, de la mucegaiuri, acarieni, bacterii, virusuri până la mirosurile neplăcute și compușii organici volatili. 

Principalele beneficii ale utilizării aparatului Airocide®:

  1. Somn mult mai odihnitor prin decongestionarea căilor respiratorii, prin respirație profundă și o oxigenare optimă a creierului.
  2. Reduce semnificativ reacțiile alergice.
  3. Prin eliminarea microorganismelor din mediul în care locuim, sistemul imunitar este mai puțin  agresat, oferindu-i un real ajutor de fortificare. 
  4. Îmbunătățește considerabil viața persoanei cu astm.
  5. IDEAL pentru: orice persoană care-și prețuiește sănătatea, nou- născuți, persoane vârstnice, persoane cu animale de companie, persoane expuse la praf (dosare, cărți, tratate etc.) și altele. 

Mai multe informații valoroase găsiți la: https://casaignat.ro/airocide-tehnologia-unica-de-purificare-a-aerului

2. Brain Proficiency este o compoziție vegană pentru fortificarea sănătății și a capacităților intelectuale. Produsul a fost realizat pentru persoanele care sunt preocupate de a performa intelectual cât mai mult timp. Această îngrijorare am gasit-o frumos subliniată și în documentarul Inside Bill’s Brain, în care Bill Gates fiind întrebat „What is your worst fear?” („Care e frica ta cea mai mare?”), a răspuns: „I don’t want my brain to stop working.” („Nu-mi doresc să nu mai pot gândi.”)

Beneficii valoroase:

  1. Creșterea capacității de învățare, de memorare și de redare a informațiilor.
  2. Creșterea atenției, vigilenței și a concentrării.
  3. Creșterea fluidității verbale, a creativității și a răbdării.
  4. Îmbunătățirea stării psiho-emoționale, a sociabilității și a adaptabilității.
  5. Protecție antioxidantă cerebrală. 
  6. Amplifică potențialul organismului de a performa intelectual.
  7. Corectează deficiențele nutriționale corelate cu funcțiile neuronale, reducând inclusiv nivelul de stres.

Ideal pentru: orice persoană care-și prețuiește gândirea; sesiuni de evaluare și examene (magistratură, rezidențiat etc); performanță artistică și intelectuală; finalizarea unor proiecte complexe și în alte contexte de suprasolicitare psihică și/sau intelectuală.

Inovații nutriționale: Ansamblu de nutrienți esențiali • Raport ideal între omega 3 și 6 • Index glicemic moderat • Rată sporită de absorbție • Biodigestibilitate ridicată • Exclusiv vegan • Nepreparat termic • Adaptat biomecanicii sistemului cognitiv • Deplin natural

Detalii: https://overthealth.com/

3. Pachetul Nutriție Aplicată 

Am gândit acest pachet având în vedere că noile comportamente alimentare se intalează după eliberarea unor convingeri false. Este necesar să ascultăm și să înțelegem pacientul, iar apoi să acționăm în aliniament cu personalitatea lui. Pachetul conține 3 consultații de nutriție, câte 1 pe lună, 3 protocoale nutriționale, câte unul după fiecare consultație și monitorizare zilnică. 

Durata pachetului este de 3 luni, dar valabilitatea lui poate să se extindă la 6 luni, în funcție de startul dorit. Consultațiile se vor adapta la nevoile pacientului: retenție de apă, constipație, pregătire de sarcină, poftele de dulce, posibile sensibilități alimentare etc. Protocoalele vor conține instrucțiuni clare, dar nu stricte de nutriție, nu dăm diete, ci stabilim principii și forme de disciplină (adaptate nevoilor, nu neapărat dorințelor).

4. Programul 10-10 este un program de slăbire, care promite pierderea a 10 kg în 10 săptămâni, oferind o platformă de coordonare, susținere și dezvoltare nutrițională prin întâlnirile săptămânale de grup. 

Beneficiile acestui program sunt:

  1. Slăbirea a 10 kg în 10 săptămâni.
  2. Deprinderea unui set de reguli precise, bine construite, validate pe sute de pacienți, care conduc la optimizarea greutății corporale.
  3. Conștientizarea unor convingeri false cu privire la procesul de slăbire.
  4. Puterea grupului 10-10 creează subtil în fiecare participant un angajament solid de a respecta planul programului.
  5. Întâlnirile săptămânale de grup schimbă în fiecare participant o perspectivă, construind pe parcursul celor 10 săptămâni o mai mare disciplină. 
  6. Monitorizarea permanentă devine un instrument valoros atât pentru nutriționist cât și pentru participant. 

Data de start a celei de a doua ediții a programului 10-10 este 29 ianuarie 2020. Dacă vă înscrieți până la finalul anului 2019, veți primi o reducere de 10% din valoarea Programului 10-10 fără analize (Veți economisi suma de 285 lei.) Detalii: https://casaignat.ro/10-10

5. Testul nutrigenetic Advanced NGx1 se face o dată în viață, oferă informații precise despre necesarul optim de nutrienți, despre măsurile de reducere ale riscurilor patologice și care este tipul optim de activitate fizică pentru a reduce aceste riscuri. Testul folosește tehnologie de ultimă generație clasându-se printre primele locuri în lume. Informații mai detaliate: https://casaignat.ro/test_nutrigenetic.html

6. Testul nutrigenetic Advanced NGx 2 pentru femeia însărcinată, oferă, în plus față de testul nutrigenetic anterior, informații despre variații genetice prezente la femei, variații care influențează cantitățile de nutrienți necesari pentru o dezvoltare sănătoasă a fătului în timpul sarcinii și a noului născut în timpul alăptării, fiind singurul test nutrigenetic din lume adresat sarcinii și lactației. Recomandările includ și metabolismul folaților, insuficiența congenitală de lactază, metabolismul adenozinei și a altor substanțe necesare pentru o sarcină sănătoasă. Detalii la: https://casaignat.ro/testul-nutrigenetic-femeia-insarcinata.html

Vă stăm la dispoziție pentru orice informații suplimentare.