Arhive etichete: intolerante alimentare

Webinar gratuit Intoleranța la histamină – Răspunsuri la cele mai frecvente întrebări

Casa Ignat vă invită în data de 22 februarie 2024 , de la ora 18.00, la o discuție online dedicată histaminei, susținută de dietetician Cristina Brumar.

Acest webinar se adresează pacienților cu intoleranță la histamină, familiei și prietenilor acestora sau oricui are un interes pentru acestă afecțiune.

Scopul este de a aduce mai multă întelegere a acestei afecțiuni prin informații actuale din literatura de specialitate și practica din cabinet. 

Webinarul este organizat de Casa Igant pentru Sănătate și susținut de nutriționist-dietetician Cristina Brumar specializată în abordarea dietetică a intoleranțelor și alergiilor.

În prima parte a webinarului vor fi răspunsuri la cele mai frecvente întrebări despre intoleranță la histamină adresate de către pacienți cu care am lucrat, iar la final se va răspunde la câtevă întrebări adresate live. 

Webinarul va avea loc  joi, 22 februarie 2024, ora 18.00, este gratuit și durează o oră.

Formular de Înscriere

Cum să-ți alegi vacanța când ai intoleranță la histamină?

Gestionarea intoleranței la histamină poate să fie o provocare chiar și în confortul propriei locuințe când  avem control total asupra mâncării consumate, cu atât mai mult reprezintă o provocare mai mare atunci când plecăm în vacanță.

Lucrul acesta nu ar trebui să vă împiedice să plecați în vacanță, ci doar să planificați cu mai multă grijă vacanța. E important să faceți cele mai potrivite alegeri pentru a vă bucura din plin de vacanță, fără să vă simțiți rău din cauza apariției simptomelor neplăcute sau fără ca după vacanță să pierdeți echilibrul la care ați ajuns după luni de alimentație cu conținut scăzut în histamină. 

În cele ce urmează vă voi da câteva sfaturi despre cele mai potrivite alegeri pentru a avea un concediu fără probleme:

  • Alegeți să închiriați apartamente ce au bucătărie complet utilată cu frigider, congelator, aragaz și ustensile de gătit pentru a vă putea prepara hrana în detrimentul cazărilor cu all inclusive
  • Alegeți să vă faceți sejurul în stațiuni/orașe mai mari, unde găsiți cu ușurință supermarketuri/piețe alimentare cu hrană proaspătă de unde să vă aprovizionați
  • Alegeți ca în mare parte hrana consumată să fie cea gătită de voi și în mai mică măsură gătită la restaurante/taverne
  • Dacă mâncați la restaurant alegeți feluri de mâncare cu alimente ce au un conținut scăzut în histamină, unde se face mâncare proaspătă zilnic (întrebați aspectul acesta, recomand chiar să le spuneți că aveți o problemă medicală)
  • Evitați să vă faceți sejurul în zone izolate, unde nu există spitale/centre medicale/farmacii. Ideal e să nu aveți nevoie, dar e foarte important să aveți opțiuni
  • Dacă mergeți cu mașina la drum lung, luați o ladă frigorifică pentru a vă păstra mâncare ce o consumați pe drum
  • Evitați căldura excesivă și protejați-vă de mușcăturile insectelor deoarece acestea pot să declanșeze eliberare de histamină
  • Încercați să aveți o hidratare foarte bună pentru excretarea histaminei din corp

Dietetician autorizat Cristina Brumar se adresează cu prioritate pacienților cu intoleranțe alimentare, mai ales intoleranța la histamină. Vă puteți programa direct aici la o consultație de nutriție coordonată de Cristina.