Brain Proficiency este un supliment nutrițional pentru fortificarea capacităților intelectuale. Puteți citi detalii și achiziționa de pe site-ul OVERT HEALTH.

În acest articol, colega noastră nutriționist Alexandra vă ajută să folosiți Brain Proficiency în cele mai rapide și delicioase moduri:

1. Aperitive sărate cu brânză și Brain Proficiency

2. Biluțe cu zmeură aromată

Ingrediente	Mod de preparare
-120g cottage cheese/brânză proaspătă de vaci -70g zmeură congelată -40g făină de cocos -3 picături de esență de portocală -2-3 frunze de mentă tocate -scorțișoară după plac -20g Brain Proficiency	-Se adaugă toate ingredientele într-un blender și se mixează timp de 4 minute -Se pune amestecul la frigider timp de 1h  -După ce a stat amestecul la frigider, se ia câte o lingură din amestec, se formează biluțe între palme și se dau prin Brain Proficiency

3. Shake fructat cu Brain Proficiency

Ingrediente	Mod de administrare
-100g zmeură proaspătă sau congelată -50g banană (nu foarte coaptă) -200g lapte vegetal (cocos sau migdale, la alegere fără zahăr adăugat) -15g pudră proteică de cânepă -15g Brain Proficiency	Se adaugă toate ingredientele într-un blender și se mixează până la obținerea consistenței dorite.

4. Chia Pudding

Ingrediente	Mod de preparare
-40g semințe de chia -90g lapte vegetal (fie cocos, fie migdale, neîndulcit) -100g căpșuni -40g iaurt grecesc (2-10% grăsime) sau vegetal -o linguriță de miere de albine -esență de vanilie, sare și scorțișoară -10g Brain Proficiency	Se amestecă într-un borcan semințele de chia cu 50g căpșuni tăiate cubulețe, sare, scorțișoară, miere și lapte vegetal. Se pune la frigider peste noapte pentru a se forma budinca. La servire adaugați un strat de iaurt peste budincă, 50g căpșuni tăiate și Brain Proficiency

5. Banana split

Ingrediente	Mod de preparare
-1 banană medie și nu foarte coaptă -100g iaurt grecesc 2-10% grăsime sau vegetal -60g căpșuni -10g Brain Proficiency	Se taie banana pe lungime în 2 bucăți cât mai egale, se așează pe o farfurie. Peste cele 2 jumătăți de banane se adaugă iaurtul, căpșunile tăiate mărunt și Brain Proficiency.

6. Smoothie bowl – Brain Proficiency

Ingrediente (2 porții)	Mod de preparare
-200g fructe de pădure congelate -130g iaurt grecesc 2-10% grăsime sau iaurt vegetal -jumătate de linguriță de scorțișoară -20g unt de migdale  -15g miere de albine -5g semințe de in + cânepă decorticate -5g fulgi de cocos -jumătate de kiwi -15g Brain Proficiency	Se adaugă într-un blender fructele de pădure congelate împreună cu mierea, scorțișoara, untul de migdale, iaurtul grecesc și se blendeuiesc până la obținerea unei consistențe de înghețată. Acest amestec se așează într-un bol. În acest moment se pot adaugă topngurile – semințe, fulgii de cocos, Brain Proficency și jumătatea de kiwi. Se lasă la frigider sau se poate servi pe loc.

7. Brain Proficiency pentru fiecare zi

8. Bol de iaurt cu fructe

Ingrediente	Mod de prepararare
-150g iaurt grecesc 2-10% sau iaurt vegetal -150g amestec de fructe (mango, măr și căpșuni) -15g Brain Proficiency	Într-un bol se adaugă iaurtul, frcutele tăiate sub formă de cubulețe și 15g Brain Proficiency.

9. Salată de fructe cu Brain Proficiency

Ingrediente	Mod de preparare
-100g mango -100g căpșuni -50g măr -o linguriță de Brain Proficiency -zeamă de la o jumătate de lămâie (opțional)	Se taie sub formă de cubulețe sau fășii fructele alese, se adaugă într-un bol. Aceste fructe se pot amesteca cu zeama de la o jumătate de lămâie. La final se adaugă Brain Proficiency.

10. Felii de mere și unt de migdale

Ingrediente	Mod de preparare
-3 rondele de mere -3 lingurițe de unt de migdale -15g Brain Proficiency	Tăiem un măr de dimensiune medie în 3 feliuțe pe orizontală și ungem pe fiecare felie untul de migdale, peste care adaugăm 5g de Brain Proficiency.

Rețetele sunt create de către nutr. Alexandra Lacurezeanu.